A esolha perfeita para refrescar tardes e noites. E mais especial ainda para momentos festivos. Os espumantes Rio Sol, do Vale do Rio São Francisco, estão ganhando não apenas o consumidor brasileiro de vinhos, mas o mundo todo. E a VInhoteca tem orgulho de ser um de seus revendedores. O esmagamento das uvas é feito com desengace total, seguido de primeira fermentação em tanques de inox, na temperatura de 17ºC. A tomada de espuma ocorre em autoclave (método Charmat) a 16ºC, durante trinta dias. Após esta etapa, o vinho fica sur lies por mais trinta dias. Antes do engarrafamento, o espumante passa por uma ligeira filtração.